“双节”游咸阳必打卡非遗美食推荐→

2026年中秋国庆
来咸阳必打卡的非遗美食
当九月的月圆遇上十月的华诞，咸阳的金秋便有了双重底色。2026年，中秋3天与国庆7天遥遥相望，中间3个工作日轻轻一接，便是一段13天的悠长假期。何不赴咸阳——看郑国渠的碧水绕城，望昭陵的苍莽接天，逛袁家村的烟火升腾；再寻一味端得上宴席、传得下百年的非遗美食，让这个秋天有了可回味的滋味。
咸阳现有省级餐饮类非遗40余项、市级饮食类非遗70余项。从一块茶砖到一碗面，从一枚锅盔到一口酥饺，每一样都藏着几百年传下来的手艺。这份打卡攻略，请收好。
一、头牌必吃：咸阳非遗美食"四大金刚"
1. 咸阳茯茶——人类非遗里的"中国味道"
打卡理由：咸阳茯茶制作技艺是国家级非遗，2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，是咸阳唯一的世界级非遗美食。茶砖上那些金黄的"金花"（冠突散囊菌），是它独有的健康密码。
怎么吃：中秋团圆，最配的是一壶热茯茶。直接冲泡清爽回甘，茶器烹煮醇厚绵长，配月饼、配家宴都相宜。金秋十月，就着月光喝一壶，才算把"团圆"过明白了。
去哪打卡：泾阳茯茶镇（"中国茶馆最多的小镇"）、中国茯茶文化博物馆、泾渭茶博园、裕兴重茶庄。还能亲手筑一块茶砖带走。
2. 咸阳锅盔牙子——老咸阳的"肉夹馍"
打卡理由：省级非遗。与传统厚重锅盔不同，锅盔牙子面团半发酵，火炉烤得外酥里软、极薄微脆，夹上腊汁肉，一口下去酥香满口。
怎么吃：一馍一肉，标配一碗馄饨，是咸阳人从小吃到大的味道。
去哪打卡：渭城老城区刘记锅盔牙子（清泰街南口）、史家锅盔牙子（北平街），都是开了四十来年的老店。
3. 张记馄饨——"中华老字号"的百年一碗
打卡理由：1918年创立于济南、1937年扎根咸阳的百年老字号，2006年被商务部首批认定为"中华老字号"，2008年其制作技艺入选陕西省非遗。
怎么吃：鸡汤馄饨皮薄馅鲜；想尝新，去渭城易俗巷的"张记馄饨深巷茶咖"，一碗非遗馄饨配一杯现磨咖啡，老字号的新玩法只有咸阳有。
4. 兴平石碾辣子——"油泼辣子一道菜"
打卡理由：省级非遗。"陕西八大怪，油泼辣子一道菜"，说的就是它。选用本地秦椒，手工分拣、菜籽油焙香、青石慢碾低温研磨，辣而不燥、色泽红亮、回味绵长。
怎么吃：滚烫的菜籽油"滋啦"一声浇在辣椒面上，拌面、夹馍、蘸水盆羊肉，都是灵魂。带一罐回家，整个秋冬的饭都香了。
去哪打卡：兴平市桑镇、庄头镇一带的老作坊，可现场看石碾碾制的全过程。
二、县区寻味：一县一味，各有招牌
泾阳： 除了茯茶，还有李氏水晶饼（"秦点之首"）、泾阳锅盔、老任家油糕、兴龙葫芦头泡馍、杨氏月子餐——一座县的饮食谱系，够吃两天。
三原： 去明代城隍庙旁的老黄家（百年老店、市级非遗），点一桌贵妃饺子、泡泡油糕、千层油饼、金线油塔；再尝尝三原蓼花糖（省级非遗）和"一面三吃"的疙瘩面——当年于右任每次回乡，都以吃碗疙瘩面为快事。
乾县： 必点"乾州四宝"——锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑；赶上宴席，还有乾州全席。看完乾陵吃四宝，行程刚好。
礼泉： 袁家村里找礼泉烙面、北牌劙面、卢记豆腐、王氏甑糕；秋日里再来一颗礼泉御果（苹果、石榴），甜脆解腻。
旬邑： 花子馍、粘糕、十三花宴席，都是逢年过节才端上桌的"仪式感美食"。
长武： 省级非遗长武酥肉必尝，配上血条汤、锅盔、馇酥、牛犊馍，一次吃遍豳地风味。
彬州： 彬州御面、柿子醋、白吉馍——秋天正是彬州柿子红透的时候。
武功： 600多年历史的北韩麻花（"麻花村"现炸现卖），配长宁醋、席家铁锅羊肉。
淳化： 张口酥饺、林珠土蜂蜜酒；蜜酒配酥饺，秋夜小酌刚刚好。
永寿： 永寿饸饹、羊肉泡、花馍，山里人家的实在味。
城区渭城·秦都： 咸阳面花、古渡四宝、陈氏养生酒——主城区的老味道，逛完咸阳博物院就能找到。
三、中秋国庆限定玩法
中秋夜·茯茶配月饼。 在茯茶镇或古渡廊桥，一壶茯茶、一块月饼，看咸阳湖上的月亮——这是咸阳人过中秋的打开方式。
国庆游·跟着线路吃。 推荐两条"美食+非遗"线路：
西线：咸阳主城（锅盔牙子、馄饨）→ 兴平（石碾辣子、马嵬驿）→ 武功（北韩麻花）→ 乾县（乾州四宝）→ 礼泉（袁家村、昭陵）
北线：泾阳（茯茶、郑国渠）→ 三原（老黄家、城隍庙）→ 淳化（张口酥饺）→ 彬州（御面、大佛寺）→ 长武（酥肉、昭仁寺）→ 旬邑（花子馍、剪纸）→ 永寿（饸饹）
带得走的伴手礼：茯茶礼盒、"茶马铜车马"文创茶砖、兴平石碾辣子、三原蓼花糖、长武酥肉、旬邑花子馍、武功长宁醋——假期结束，后备箱别空着回去。
四、实用信息速查

温馨提示： 以上人均消费与营业时间为参考值，节假日期间各店营业安排可能调整；具体地址、营业时间、联系电话请通过高德地图、百度地图或大众点评搜索店名实时查询，以商户当日实际为准。建议国庆假期尽量错峰用餐（上午10:30前、下午14:00—17:00人流较少）。
（二）伴手礼采购指南

温馨提示：非遗食品类伴手礼建议在正规门店购买，注意查看生产日期与保质期；茶砖、醋、酒类可正常携带，部分含液体产品乘机需办理托运。
五、非遗美食地图

地图以咸阳主城区为起点，串联西线、北线两条美食线路，并标注各县区之间的大致公路里程：

西线（历史美食线）· 全程约115公里（单程）· 建议1—2天

（起）武功 →（约30km）兴平 →（约25km）咸阳主城 →（约35km）礼泉 →（约25km）乾县

行程说明：可从主城出发，先向西南游览兴平、武功，再折返北上礼泉、乾县；亦可反向安排，自乾县、礼泉一路南下。

配套美食：北韩麻花·长宁醋·铁锅羊肉（武功）— 石碾辣子·云云馍（兴平）— 锅盔牙子·张记馄饨（主城）— 烙面·袁家村（礼泉）— 乾州四宝·乾陵（乾县）

北线（茯茶文化线）· 全程约260公里（单程）· 建议3—4天

（起）咸阳主城 →（约25km）泾阳 →（约25km）三原 →（约35km）淳化 →（约45km）旬邑 →（约65km）永寿 →（约40km）彬州 →（约25km）长武

配套美食：茯茶·水晶饼（泾阳）— 老黄家·蓼花糖（三原）— 张口酥饺·蜂蜜酒（淳化）— 花子馍·彩贴剪纸（旬邑）— 饸饹·羊肉泡（永寿）— 御面·柿子醋（彬州）— 酥肉·血条汤（长武）

行程提示： 以上里程为各县区间大致公路距离，仅供行程规划参考；各县区均有高速或国道通达，建议自驾出行。若时间有限，可优先选择"主城—泾阳—三原"半日线路，或"主城—兴平—礼泉"一线串联袁家村与昭陵。
结束语

在咸阳，非遗不是玻璃柜里的展品，而是你能吃到嘴里、带回家里的日常。这个中秋国庆，来咸阳赴一场"舌尖上的非遗之约"——吃一碗面、喝一壶茶、带一罐辣子，把三秦大地的千年滋味，装进你的假期记忆。
月圆人团圆，国庆共欢庆。咸阳非遗美食，等你来打卡。

附：咸阳美食攻略《中秋国庆假期，咸阳非遗美食怎么吃？》

第1条（节前预热）
中秋国庆，来咸阳吃什么？
咸阳非遗美食地图来了——从人类非遗茯茶到石碾辣子，一县一味，样样有来头。
收好这份攻略，假期不迷路

第2条（中秋当日）
中秋夜的正确打开方式：
一壶咸阳茯茶（人类非遗）+一块月饼，坐在咸阳湖畔看月亮。
月圆茶香，便是团圆。#中秋 #咸阳茯茶

第3条（国庆Day1·主城）
咸阳主城打卡：
一口锅盔牙子夹腊汁肉，一碗百年张记馄饨——老咸阳的早饭，吃了就懂。
地址：渭城区清泰街/北平街 人均15元
#国庆游咸阳 #非遗美食

第4条（国庆Day2·兴平）
️ 看石碾慢转，红辣椒面缓缓落下——这就是"油泼辣子一道菜"的源头。
带一罐回家，整个秋天都够香。
#兴平石碾辣子 #省级非遗

第5条（国庆Day3·泾阳）
在茯茶镇亲手筑一块茶砖，写上自己的名字；
金秋十月，来看看郑国渠的水。
#茯茶镇 #郑国渠

第6条（国庆Day4·三原）
在三原，百年老店老黄家的桌上有：贵妃饺子、金线油塔、泡泡油糕、疙瘩面。
于右任先生当年回乡，也爱吃这碗疙瘩面。
#三原美食 #城隍庙

第7条（国庆Day5·乾县礼泉）
上午看乾陵，中午吃"乾州四宝"（锅盔·挂面·馇酥·豆腐脑）；
下午逛袁家村，晚上来一碗礼泉烙面。
历史与烟火，一天都能收下。

第8条（国庆Day6·北五县）
长武酥肉、彬州御面、旬邑花子馍、淳化张口酥饺、永寿饸饹——
北五县的美食，越往北越实在。

第9条（假期返程）
假期结束，后备箱装了什么？
茯茶礼盒、石碾辣子、蓼花糖、长宁醋……把咸阳的味道带回家。
下次休假，还来咸阳。
信息来源：咸阳市群众艺术馆

今日头条-咸阳文旅

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